SEMEM_腐竹豆制品烘干方案

方案說明

      腐竹、豆腐干等豆制品在加工過程中，需要快速脫水。為滿足廣大用戶需要，我公司專門研制出腐竹烘房翅片管換熱器。蒸汽烘干房最高溫度能夠達到90℃，可滿足廣大豆制品加工用戶的溫度、濕度、環保節能，產品顏色正、味道好的需要。

方案參考:

1.現場條件：
熱媒：0.6MPa飽和蒸汽

   腐竹：約400kg

   烘房:  6間（每間尺寸:長3.5mx寬2.7mx高2.5m)

2. 解決問題：

   a. 6小時左右將腐竹烘干到150KG;

   b. 蒸汽烘干暖風機熱工性能好，承壓高，耐腐蝕，安裝簡單和投資少；

   c.蒸汽散熱器使用壽命長，一勞永逸。

3.方案設計：

   根據long8多年的設計、生產經驗，參考《飽和水和飽和水蒸汽熱力性質》、《空氣的物理性質性質表》及相關的熱工理論，設計如下：

序 號	項      目	數    據	單  位	備  注
1	蒸 汽 壓 力	0.6	Mpa
2	蒸 汽 溫 度	158	℃
3	進 風 密 度	1.185	Kg/m3	（15℃干空氣）
4	風              量	4150	m3/h
5		4917.75	Kg/h
6		1.37	Kg/s
7
8	空氣重量流速Vr	8.00	Kg/m2•s	經濟流速
9	通風凈截面積	0.17
10	凈   面    比	0.61
11	通 風 面 積	0.28	m2
12
13	傳 熱 系 數K	32.41	Kcal/m2*h*℃
14	進 風 溫 度	15	℃
15	進風比熱容	1.013	Kj/Kg•K	（15℃干空氣）
16	出 風 溫 度	60	℃
17	出風比熱容	1.017	Kj/Kg•K	（70℃干空氣）
18	供     熱    量	220762.7	Kj/h
19		52763.56	KCal/h
20
21	烘干前重量	400.00	kg
22	烘干后重量	150.00	kg
23	烘 干 時 間	6.00	h
24	烘干水分溫升熱量	11250.00	kcal
25		156.25	kcal/h
26
27	氣化潛熱量	1875.53	kcal/h	2260kj/kg
28
29	平 均 溫 差	120.50	℃
30	總散熱面積	14.03	m2
31
32	通 風 口 長	610.00	mm	670
33	通 風 口 寬	610	mm	670
34	實際通風面積	0.37	m2
35	凈    面    比	0.61
36	實際通風凈截面積	0.23	m2
37	實際空氣重量流速	5.99	Kg/m2•s
38
39	表 面 管 數	10.52	根
40		10	根
41	單臺散熱面積	17.34	m2
42	散熱器臺數	0.81	臺	1臺HQ-5
43		1	臺
44	蒸 汽 耗 量	83	kg/h

 4.設備選型：

 根據客戶現場環境與要求，建議選配1臺HQ-5的烘干暖風機，可滿足現場需要。